Mire figyeljenek a cukorbetegek az ünnepek alatt?

Mire figyeljenek a cukorbetegek az ünnepek alatt?

A karácsonyi időszakban különösen fontos a helyes étrend követése, és a megfelelő mennyiségű testmozgás, mellyel a kisebb „táplálkozási bűnök” orvosolhatók
.A karácsonyi időszakban különösen fontos a helyes étrend követése, és a megfelelő mennyiségű testmozgás, mellyel a kisebb „táplálkozási bűnök” orvosolhatók.
A kontroll nélküli étkezések, esetleg alkoholos italok fogyasztása nemcsak a vércukorszint emelkedését eredményezhetik, hanem ronthatják egyéb anyagcsere-mutatók értékét is. A cukorbetegek számára viszont ez azért veszélyes, mert a
vércukorérték ingadozása gyakran semmilyen érzékelhető tünettel nem jár, így a napi többszöri önellenőrzés szerepe az ünnepi időszakban még fontosabb.
A következőkben összeszedtünk néhány hasznos tanácsot, ami megkönnyítheti a cukorbetegek ünnepi készülődését, és azt, hogy a karácsony, valamint az újév valóban jó egészségben teljen.

  1. A karácsonyi fogásokra már hetekkel korábban készüljünk receptekkel!
    Ma már számos olyan gasztronómiai magazin létezik, melyek speciális, diabéteszesek számára is elkészíthető, ehető ételeket gyűjtenek, gyakran tápanyag-számítással is kiegészítve.
  2. A kifejezetten ünnepi ételekről is tájékozódj!
    A halászlé például önmagában alig tartalmaz szénhidrátot, azonban természetesen nem mindegy, hogy mennyi kenyeret, tésztát eszünk hozzá. A rántott hal fogyasztható alacsony szénhidráttartalmú salátával, a pulykasült pedig változatos köretekkel, rostonsült zöldségekkel. A savanyú káposztából készült ételek – ahol szükséges, kevesebb rizzsel – szintén bátran fogyaszthatók
  3. Óvatosan az édességekkel!
    A bejgliből, süteményekből még cukor nélkül is csak egy-egy szeletet lehet enni az étkezés végén vagy közben. Még a diétás édességeknél is fontos ellenőrizni a vércukorszintet étkezés előtt és után is!
  4. Csínján az alkohollal! Forrás: EgészségKalauz